Una celebración de sabores ancestrales y orgullo cultural
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SAN JOSÉ DE ITURBIDE, Gto. Con un emotivo acto de apertura, el Gobierno Municipal de San José de Iturbide, en coordinación con la Dirección del Consejo Turístico Municipal, dio el banderazo oficial al Festival Gastronómico Mestizo en la emblemática Alameda “Benito Juárez”.
Este evento, que reúne lo mejor de la gastronomía ancestral, cuenta con la participación de más de 15 exponentes culinarios que ofrecen al público una experiencia única a través de los sabores que han dado identidad y tradición a nuestra región.
El festival es posible gracias al trabajo conjunto con el Gobierno del Estado de Guanajuato, a través de las secretarías de Cultura y de Turismo, instituciones que han apostado por fortalecer el turismo cultural y preservar nuestras raíces mediante este tipo de encuentros.
Durante el arranque, se destacó la importancia de este espacio como punto de encuentro entre generaciones, donde la cocina tradicional no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma y la memoria colectiva de nuestros pueblos.
El Festival Gastronómico Mestizo no sólo es una ventana a nuestras tradiciones, sino también una muestra del impulso que desde el Gobierno Municipal se da al desarrollo turístico, económico y cultural de San José de Iturbide.
¡Una fiesta de sabores, identidad y orgullo que nos une como iturbidenses!
